Ягоди

Отглежданите културни сортове ягода произхождат от едроплодната градинска ягода, естествено получена от съвместното отглеждане и кръстосано опрашване на Виргинската алена и Светлочервената чилийска ягода. Приспособимостта на ягодата към различните почвено-климатични условия позволява и широкият й ареал на разпространение от 0 до 3000 метра надморска височина в топлите райони на света и от 18-20 градуса до 60-65 градуса северна ширина.

Температура. За нормалното развитие и плододаване ягодата изисква температурна сума от 600-800ч. под 8°С. Съществуват и сортове, които не изискват зимен покой.
На леки почви, при липса на снежна покривка и продължително задържане на отрицателна температура от 10-12°С измръзват листата на ягодата, а при -16-18°С целите растения. При снежна покривка от 15-18см растенията се запазват невредими до -30°С.
При повратни пролетни студове и слани женските части на цветовете измръзват при -1.5°С, а цветните бутони при -2.5-3°С
Ягодата не понася високите температури през топлите летни дни. На почви със слаба водозадържаща способност, при температура над 30°С и продължително засушаване растенията изсъхват и загиват.

Вода. Общото количество вода, което ягодата изразходва за транспирация и се изпарява от почвата от един декар, при нормална гъстота на растенията за една година е 700 куб.м. Разпределено неравномерно по сезони, количеството на валежите за една година варира от 400 до 550 куб.м. Това предизвиква и нуждата от напояване, за да се запазят растенията и осигури нормален добив от тях.
Без напояване ягодата може да се отглежда само в планинските райони с валежи над 700-800 мм/кв.м. годишно равномерно разпределени през активната вегетация.
Ягодата не понася и преовлажняване. Подпочвени води по-високо от 70-80 см до почвената повърхност вредят на растенията.

Въздух.
Ягодата изисква прохладни ,с нормален въздушен обмен  места.Ниската въздушна влажност,съчетана  с висока  температура и суха почва , предизвикват изсъхване и загиванте на растенията.

Светлина.
Ягодата понася леко засенчване ,но реагира много добре на светлината.Засенчените растения плододават  по-слабо, плодовете им са безвкусни и податливи на сиво гниене.

Почва.
Ягодата не е много взискателна към почвата ,но не понася добре много леките песъчливи , и много тежките глинести почви.Най-подходящи за отглеждане  на ягодата са песъчливо глинести почви , с добра водозадържаща способност и достатъчно органично вещество.

Сортове ягоди.

Роксана - чешки сорт.Най-ранозрелият сорт у нас в момента.Растенията са средно високи,жизнени,средно облистени.Плодовете са средно едри с белезникаво червено и плътно плодно месо.Подходящи за пряка консумация.
Нова Роксана- средно късен  високопродуктивен сорт.Плодовете са едри,плътно червени с отлични вкусови качества.Дава добри резултати както в оранжерии,така и на полето.
Кембридж Фаворит - английски сорт. Растенията са  полуизправени,средно високи,жизнени и добре облистени.Плодовете са едри, светлочервени  със слабо кисел вкус и добър аромат.Подходящи за директна  консумация,преработка и замразяване.Сортът е подходщ за отглеждане във всички райони на страната.Може да се отглежда и в оранжерии , и в тунелни покрития.
Горела - холандски сорт.Плодовете зреят 4-6 дни след Роксана .Растенията са изправени ,умерено високи.Плодовете са едри /12-14 гр. / с плътно оранжевочервено плодово месо,със сладко кисел вкус и много добър аромат.Подходящ за пряка консумация,преработка и замразяване.
Редгаунлет - английски сорт.Растенията са високи ,много жизнени,умерено облистени.Плодовете  са сравнително едри /8-9 гр./ и яркочервени.Плодовото месо е плътно  със сладко кисел  вкус.Сортът не е много взискателен към климат и почва.Понася  временни засушавания .При осигурено напояване и добри грижи може да даде  до 500 кг/дка плодове.

Текст - Васил Малинов