Соя

Соята (Glycine max) е от семейство Бобови , която се среща в диво състояние в Източна Азия. Соята е една от най-древните културни растения. Дивият предшественик на култивираното днес растение е видът Glycine soja, която се среща в централен Китай. Видът е култивиран в тази част на света поради факта, че е ценна маслодайна култура и богат източник на белтъчини в храната за човека и фураж за домашните животни. Соята е едногодишно растение и има добре развита коренова система с добре развит главен корен, който на дълбочина достига до 2 m и повече.Има право и твърдо стебло с различна степен на разклоненост. В зависимост от сорта и условията на отглеждане височината му варира от 55 до 1,80. Соята е топлолюбива култура. Най-ниската температура за поникване на семената е 9–10°С. Семената трябва да поемат влага от 90 до 150% от първоначалното си тегло, за да покълнат. При благоприятни условия поникват за 8–10 дни. Младите растения издържат на кратки пролетни застудявания до –2, –3°С.Соята е топлолюбива култура но не е сухоустойчива,най-много се нуждае от влага по време на цъфтежа и нарастване на семената.За предшественик в сеитбообращението  се използват житни култури със слята повърхност. Царевицата е много добър предшественик на соята.