Къпини

Произходът на къпината от Европа и Северна Америка определя изискванията й към факторите на растеж и развитие.
Температура
Къпината понася по-високи температури от малината, но не понася трайни летни засушавания. При температура над 35-40°С и сухи горещи ветрове или ниска почвена и въздушна влажност плодовете остават дребни и изсъхват преди да узреят. Трайно задържане на температурата през зимата под минус 17-18°С нанася вреди на къпината, а при -23°С на повечето къпинови сортове измръзва надземната част, като растенията пролетта пак се възстановяват.
Вода
Поради по-мощната коренова система, къпината е по-сухоустойчива от малината, но продължителното засушаване по време на наедряването и зреенето на плодовете води до некачествени, твърди и откъсващи се с дръжките плодове. Най-добре се развива къпината в райони с повече валежи и възможност за напояване.

Текст - Васил Малинов