Зеле

Зеле

ВИДЕО:

Отглеждане на зеленчуци с фотоселективни мрежи в полиетиленови тунели

 

Температура.

Способността на зелето да понася както ниски, така и високи температури, определя широкия му ареал на разпространение и изисквания към факторите на растеж и развитие.
Зелето пониква нормално при температура 15-18°С за 3-4 дни. През различните фази на развитие има различни изисквания към температурата. Температура -1°С по време на цъфтежа поврежда цветните пъпки и цветовете. Вкоренените и добре закалени растения във фаза розетка понасят температура до -15°С, докато в стопанска зрелост температура -4°С до -5°С влошава качеството на зелките. Температура над 25-30°С по време на цъфтежа предизвиква опадане на цветовете. При продължително ниска атмосферна влажност и висока температура намалява количеството и се влошава качеството на реколтата. Оптимална температура за растеж и развитие на зелето е 18-22°С. При по-ниска от оптималната температура растежът се забавя. Разсадът, отглеждан при продължителни ниски температури, не формира зелки, а развива само цветоносни стъбла.

Вода
Общото количество вода, което зелето използва за транспирация и се изпарява от почвата на един декар площ при нормална гъстота на растенията за един вегетационен период е 300 куб.м. Количеството на валежите за периода на отглеждане на зеле при основното производствено направление юли-октомври не достига 100-120 куб.м. на декар. Съчетано с ниската атмосферна влажност, оскъдните валежи през юли-август и интензивната транспирираща способност на зелето предизвиква необходимостта от редовно напояване и прави невъзможно производството на зеле на неполивни площи.

Текст - Васил Малинов


КУПИ ОНЛАЙН:

Полиетиленово фолио, найлон за оранжерии

Бяло-черен мулч 25 mic

Капково напояване

Полезни съвети
  • Напояване на зеле
  • Поддържа се постоянна равномерна влажност на почвата 80% от ППВ* . За тази цел е добре да се използва капковото напояване. В началото се напоява с 30-40 куб.м. вода на декар през 10-15 дни, а след началото на формиране и нарастване на зелките – през 7-8 дни. Не се допуска преовлажняване на почвата, нито продължително засушаване. При завършване на формирането на зелките поливането се прекратява, за да не се напукват.

    *ППВ (Пределна полска влагоемност). Това е максималното количество вода, която почвата задържа трайно след оттичане на гравитационната вода. Различните почвени типове имат различна ППВ. Изчислява се лабораторно
  •  
  • Разсад за зеле
  • Зелето е култура, която се нуждае от производство на разсад, за да може да се оформят и развият качествени глави. Вегетационния им период продължава 60-70 дни. Подобни сортове и F1-хибриди са от типа на Дитмарско ранно, Голден акр, Марнер и др. За да се отглежда разсад, семената се сеят от края на януари до първата половина на февруари. Трябва да се произведе млад, 30-40-дневен, здрав разсад. Семената се засяват в полутопъл парник или на затоплена леха с дебелина на тора 20-30 см. Затоплената леха се оформя на място на завет или в пластмасова оранжерия, където се изкопава трап, дълбок около 30 см и широк 1-1,5 м. След зареждането на трапа с тора, лехата се покрива с полиетилен. Почвата се накопава и подравнява. Сее се на редове на разстояние 4-5 см един от друг, а между семената на 1,5-2 см едно от друго. При разпръсната сеитба семената се разхвърлят внимателно и по възможност равномерно върху почвата. Една парникова рамка (1,5 кв. м) се засява с 4-5 г семена. За засаждане на 100 кв.м е достатъчен разсадът от около две рамки.
    Засетите семена се покриват с тънък (1,5-2 см) слой торопочвена смес или плодородна, структурна почва. Повърхността се подравнява внимателно и се притъпква с дъска. След това парникът или лехата се покриват с рамки или полиетиленово фолио и се завиват с рогозки.
    При температура 18-20°С семената поникват за 5-7 дни. След това разсадът се отглежда при температура 16-22°С през слънчевите дни и с няколко градуса по-ниска при облачно време и през нощта. Не бива да се поддържа за дълго време температура под 10°С. При някои ранни сортове зеле тази ниска положителна температура стимулира формирането на цветоносни стъбла след разсаждането.
    Парникът и разсадната леха се проветряват редовно, почвената влажност се поддържа умерена, а плевелите се унищожават. Тъй като зелевият разсад се нуждае от много светлина, покривните материали се отстраняват своевременно всеки ден. Така ранният зелев разсад израства здрав и жизнен.

Свързани продукти

Онлайн магазини