Пипер

ВИДЕО:

Отглеждане на зеленчуци с фотоселективни мрежи в полиетиленови тунели

 

Поливане на пипер 

 

Отглеждане на пипер в полиетиленови тунели и оранжерии с капково напояване

 

Отглеждане и дъждуване на разсад за пипер

 

Пиперът (Capsicum annuum) е зеленчуково растение от семейство картофови (Solanaceae).

 Пиперът е многогодишно растение, но често се среща повече като едногодишно. Стъблото е много гъсто разклонено и достига до 50-150см височина. Цветовете на пипера са бели, а плодовете са зелени до жълти, червени, дори кафяви и лилави. Oсновен зеленчук, плодовете на който представляват своеобразен поливитаминен концентрат. Богат е на витамин С (до - 400 мг %), каротин, групата на витамин В, минерални соли и ценни хранителни вещества. Произходът на пипера е от тропическите райони на Южна Америка.

Плодовете на пипера са подходящи за готвене,салати, подправка (под формата на ч1ервен пипер), а някои видове - и за лекарства или за декоративни цели.

В България  има разработени сортове, устойчиви на болести и неприятели. Ето някои от тях: Аманда, Амфора,  Асти Жълт, Асти Червен, Белканто F1,  Български Ратунд,  Бяло Ухо,  Гороглед и Шипка, Калинков, Сиврия др.

За отглеждането на пипер изключително важно е закупуването на качествени семена с висока кълняемост и устойчивост, предварително обеззаразени. Качественият разсад е 50% успех в бъдещето зеленчукопроизводство, защото благодарение на силния корен растението се храни по-добре, устойчиво е на коренови и почвени болести и неприятели.За отглеждането на качествен пипер са необходими следните операции: разсаждане, окопаване, плевене, поливане, пръскане, торене, бране, сортиране и експедиция.

У нас пипера  е застъпен за отглеждане като оранжерийна килтура и като ранно полско производство - с цел получаване на по-високи добиви. Като топлолюбива култура, се нуждае от оптимална температура 18-20градуса. При температури над 35 градуса, плодовете и цветовете окапват. При по-ниски от 12 градуса температура, рязко се забавя растежа.
За много ранно производство, семената се изсяват в отопляеми оранжерии, полиетиленови парници , в които може да се поддържа необходимия за растенията микроклимат. Срокове на изсяване са края на януари-до 10 февруари за много ранно производство; за ранно - от началото до средата на февруари. За средноранно производство, за зелен и червен пипер за мелене, семената се изсяват 1-20 март. Сеитбена норма е 10-12г. на квадратен метър. Семената се сеят на 2-3см. дълбочина.  До поникване на разсада се поддържа температура 22-24градуса. Влажноста на почвата варира 80-90% от ППВ. След масово покълване температурата се понижава с 4-5 градуса, влага също се намалява до 60-65%. Увеличава се притока на светлина.  Пикират се на втори същински лист. В периода преди засаждането, разсада се закалява, което е от значение за получаване на ранни и високи добиви.
С есената  дълбока оран- 30-32см. на почвата се вкарват и органични и минерални торове. През март месец се бранува и фрезува, с цел премахване на плевелите и разрохкване на повърхностния почвен слой на 18-20см.
Засаждането на ранните разсади се извършва при температура на почвата на 10см. дълбочина -  13-14градуса. Едроплодните сортове се засаждат в двуредови ленти. За засаждане на един декар са необходими 6000-7000 растения. Полиетиленови тунелчета се изграждат веднага след засаждане на пипера. Тунелчетата са високи при билото 70-80 до 100см. Това позволява продълцително използване, без растенията да достигат фолоито.
След засаждане е необходимо проветряване на тунелите, регулиране на температурата, поддържане на влажност на въздуха и почвата, подхранване и борба с болести и неприятели. Полиетиленовите тунелчета постепенно се премахват края на април - началото на май месец, в  различните райони на България.

Когато влажността на почвата е в недостиг, притокът на хранителни вещества към листата намалява, нарушава се режимът на хранене на растението, листата загубват тургора си (завяхват) и загиват. При ниска атмосферна влажност, придружена от голямо и продължително повишаване на температурата на въздуха и на почвата, се наблюдават силно окапване на цветовете и спиране на плодообразуването. В такива случаи най-добър ефект се получава при поливане на пипера чрез дъждуване. При дъждуването атмосферната влажност се повишава над 60-70%, въздухът и почвата се охлаждат, охлаждат се и листата на растенията, които възстановяват нормалния режим на хранене и на фотосинтетична дейност.
Постигане на високи добиви е немислимо без добро напояване. При осигуряване на редовно поливане на пипера, се развива мощна коренова система, от там и добре развита листна маса и надземен храст; едри и добре оформени чушки. От разсаждане до първо плодообразуване, поливките са на 12-16дни, а след това, особено юли-август, напояването се извършва през 6-7 дни, с  норма 30-40куб.м. на декар. Основни методи на поливане са капково напояване и дъждуване.
AQUATRAXX е най-доброто решение за капково напояване при отглеждане на редови култури . Може да се полага наземно и подземно. Напоява равномерно и при ниско работно налягане на водата. Позволява работа с дълги напоителни крила. AQUATRAXX PC е единственият в света компенсиращ лентов капков маркуч. Позволява напояване с равномерност над 93%. Идеалното решение за стръмни терени и дълги редове.

 

КУПИ ОНЛАЙН:

Полиетиленово фолио, найлон за оранжерии

Фотоселективни и алуминиеви мрежи

 

Аквамат 2000 ООД