Целина

Целина

Целината (Apium graveolens) се използва в кулинарията и като кореноплоден зеленчук, и като подправка. В зависимост от това има култивирани различни сортове. Целината съдържа ценни хранителни вещества - витамини, каротин, белтъци, минерални соли и др. и етерични масла в всички части на растението. Отглежда се листна и кореновидна, понякога и дръжкова целина. Има набраздено кухо стъбло с височина 100-150 см. Листата са лъскави, тъмнозелени и перести. Цветовете са малки и зеленикави. Коренът е с жълтеникава до кафява кора и бяла сърцевина.

Семена може да закупите чрез www.napoyavane.com


Деси Голичева
Аквамат 2000 ООД
Полезни съвети
  • Засяване на целина
  • по материали от gradinata.bg

    Целината се отглежда чрез разсад, който се получава в полутопли парници, оранжерии, тунели. За по-късно засаждане на постоянно място може да се отгледа и на открити лехи. Необходими са 70 дни от сеитбата на семената до разсаждането им. Целината има дълъг вегетационен период . На листната й са необходими 3-4 месеца, на клубеноплодната - 6-7 месеца, а на дръжковата - 6 месеца.
    Оптималният срок за сеитба е 15-20 март за листната и кореноплодната целина, а за дръжковата - през февруари или март за лятна или есенна консумация, а в началото на април в открити лехи за зимна консумация. На 1 кв.м се засяват 1 - 1,5 г семена в редове 4-5 см ред от ред. След като се засеят, семената се покриват с 0,5 см пласт от угнил оборски тор.
    За да поникнат редовно и да се развиват нормално растенията, е необходимо да се поддържа оптимална влажност в повърхностния почвен слой, чрез постоянно умерено напояване. За тази цел е най-добре да се използват системи за капково напояване.
    Температурата трябва да не спада под 10˚С. Поникналите растения имат нужда от достатъчна светлина. Ако е нужно, се проветрява. Когато разсадът е гъст , се прорежда навреме.
    Разсадът отива на постоянно място през юни. Предварително почвата трябва да е подготвена добре. Най-подходяща е лехо-браздовата повърхност. В момента на засаждането разсадът трябва да е образувал 4-5 листа, растенията да са добре развити и здрави. Коренчетата се съкращават с 1/3, а листата 1/2, остават само младите листа. При засаждането се внимава да не се затрупа връхната пъпка. Най-подходяща схема за засаждане е 70+30+30+30 х 25-30 - за кореноплодната целина, 50х15 см - за листната и 50х20 - за дръжковата.
  •  
  • Отглеждане на целина
  • Целината е студоустойчиво растение. Понася понижаване на температурата до -5 градуса. Развива се добре при умерени температури.
    Има големи изисквания към почвената и въздушната влага, нуждае се от напояване. Най-добре е да се използва капковото напояване.
    Подходящи за отглеждане на целината са структурните песъчливо-глинести водозадържащи почви. Изисква от предшественика (домати, пипер, краставици) да е торен обилно с оборски тор.



капков маркуч дъждуване торене тъкан срещу слана 

Свързани продукти

Онлайн магазини