Боровинка

по материали от gradinata.bg

 Боровинката (Vaccinium sp.) все още е любителска култура, но желаните плодове съдържат много  хранителни и лечебни свойства. Богати са на захари, органични киселини, пектин и минерални соли. Приготвят се конфитюри, желета, сокове, плодови напитки и др. Укрепват организма и са полезни против анемия, хипертония, атеросклероза, лекуват заболявания на стомаха.

 Боровинката е висок храст, а плодът - сочна ягода. Плодовете са вкусни, когато расте при хладни нощи и топли дни. Растението предпочита планинските места с умерен климат. Най-подходяща е песъчливо-торфената почва с кисела реакция. Понася късните пролетни студове.